自己做出来的蛋糕也能做出蛋糕店的味道
今天这款自制蛋糕真的是泰香啦,甜度适中,真的非常适合我的口味!!再也不用去外面买蛋糕了…
以后再想吃蛋糕就可以自己在家里做啦!!仅仅只需要十几分钟就能够搞定,做出来的蛋糕还非常的细腻柔软
今天要给大家分享的是“蓝莓芝士舒芙蓉蛋糕”,这个蛋糕比我在外面蛋糕店买的还要好吃!!
自己在家做真的很健康,而且还实惠
这样做出来的蓝莓芝士舒芙蓉蛋糕,吃起来云朵般绵软,入口即化,蓝莓在嘴里爆浆
展开剩余65%一口咬下去满嘴都是芝士的流心,也可以放心的给家里的小孩吃,哪怕小孩没有牙也可以,非常的软糯!!
各位宝妈,宝爸,都赶紧去试试吧~
首先准备食材:3个鸡蛋+60g低筋面粉+50g牛奶+蓝莓+2片芝士片
做法:
①准备一个碗,把蛋黄取出来,牛奶倒入蛋黄的碗中搅拌均匀,碗中筛入低筋面粉,搅拌均匀
②把蛋清倒入碗中,挤入柠檬汁去腥,打蛋器高速打发至小尖角状(如下图),取3/1蛋白放入蛋黄的碗中,翻伴均匀
③再把搅拌好的食材全部倒入剩余的蛋白碗中,快递翻伴均匀
④取出一半的蛋液放入烤碗中,蛋液表面放上芝士片,再倒入剩余的蛋糊,表面抹平放上蓝莓
⑤烤箱预热,上下管175度烤10分钟,取出划上十字刀,继续放回烤箱,175度再烤15分钟
呕吼~太棒啦!!
这样做出来的蛋糕真的超级好吃,自己在家做十几块钱的食材就能够搞定,在外面买最少都得大几十!!
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